Ried Loiserberg 1. ÖTW
Riesling 2023 | 0,75L
17,80 EUR
23,73 EUR / L

Ried Loiserberg 1. ÖTW
Riesling 2023 | 0,75L

Ried Loiserberg 1. ÖTW
Riesling
2023 | 0,75L
17,80 EUR23,73 EUR / L

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Kräuter, aber auch reife gelbe Frucht, die bisweilen in exotische Welten abdriftet. Ist stoffig und weich, wird jedoch von mundwässernder Säure gebündelt. Wirkt saftig, mineralisch und frisch. Ein langer ruhiger Fluss, ausgewogen und einnehmend. Spielt am Gaumen nochmals seine ganze aromatische Bandbreite aus. Hat ein lebhaftes, leicht rauchiges und fruchtunterlegtes Finish.

Passt zu
Vorspeisensalate, Antipasta, Sulz mit Rind oder Kaninchen
Herkunft Loiserberg, Kamptal
Rebsorte Riesling
Dekantierzeit 1h Dekantierzeit
Trinktemperatur 9-11°C Trinktemperatur
certified organic Biologisch zertifiziert
certified organic Demeter zertifiziert
Vegan Vegan
Alkohol
12,5%
Restzucker
2,5 g/l
Säure
5,5 g/l
Verschluss
Drehverschluß
17,80 EUR23,73 EUR / L

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Derzeit verfügbar

Was dir als Erstes auffällt, wenn du oben am Loiserberg Erste Lage stehst, ist sein felsiger und karger Untergrund. Der besteht fast ausschließlich aus Gföhler Gneis über den sich eine seichte Humusdecke spannt. Darin wurzeln auf 380 Meter unsere Riesling-Stöcke. Nirgendwo sonst geht es rund um Langenlois höher hinauf. Und das spürst du bei jedem Schluck. Zwar schauen die Reben den ganzen Tag über in die Sonne, sobald sich jedoch die Dämmerung über die Weingärten legt, kühlt es ordentlich ab. Das führt dazu, dass sich die Reife immer wieder bis in den späten Oktober verzögert, den Trauben dafür aber eine glasklare Aromatik und immense Vitalität innewohnt.

Die Lage

Höhe bedeutet am Loiserberg Erste Lage alles. Wenn du ganz oben auf der Kuppe stehst, dort wo sich unsere größte Parzelle am Berg befindet, spürst du schnell, dass hier ganz andere Bedingungen vorherrschen als weiter unten. Zwar befindet sich unser Weingarten fast den ganzen Tag über in der Sonne, doch wird deren Kraft durch den, durch die Reben pfeifenden Wind und die Höhe relativiert.

Riesling profitiert enorm von den oben erwähnten klimatischen Bedingungen. Sonne und Trockenheit lassen im Verbund mit der nächtlichen Abkühlung die Trauben zwar langsam reifen, findet man jedoch den richtigen Lesezeitpunkt, stellt sich ein ideales Gleichgewicht aus präzisen Aromen, Energie und strukturierender Säure ein. 

Lage Loiserberg 764

Der Boden

Der Loiserberg Erste Lage ist Riesling-Territorium. Die geologischen Verhältnisse dafür sind fordernd aber perfekt. Riesling liefert seine besten Ergebnisse an steinigen und kargen Orten und der größte Teil der Reben wurzelt in purem Fels: Gneis und Glimmerschiefer, die an manchen Stellen bis an die Oberfläche treten und ansonsten von einer dünnen Humusschicht bedeckt sind.

Loiserberg Bodenaufbau

Alle Fakten

HerkunftLoiserberg, Kamptal
RebsorteRiesling
Reben gepflanzt
Bewirtschaftungbiologische Bewirtschaftung
Handlese
Mazerationbis zu 24 Stunden Maischekontakt
PressungGanztraubenpressung 2,5 Stunden
Alkoholische Gärungspontan | wilde Hefen
Malolaktische Gärung (BSA)Ja
Ausbau11 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank
Alkohol12,5%
Restzucker2,5 g/l
Säure5,5 g/l
VerschlussDrehverschluß
Dekantierzeit1h
Trinktemperatur9-11°C
GlasUniversalglas
Biologisch zertifiziert Biologisch zertifiziert
Demeter zertifiziert Demeter zertifiziert
Vegan Vegan
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